Taste By Nordrest – Microdeb

På Taste By Nordrests restaurang på Arlanda hade man stundtals långa köer. Med Microdeb Kiosk kortade man köerna.

Snabbare flöden

Det som kan ta mycket tid är när kunden ska bestämma sig för vad hon vill äta och dricka till maten. Microdeb Kiosk sparar mycket tid för Taste By Nordrest.

I trång skrubb på Arlanda träffar jag en energifylld Micael Jönsson över ett Teamsmöte. Han beskriver utmaningen med begränsad plats och långa köer som restaurangen står inför. Det är tydligt att snabba flöden är avgörande för verksamheten, och jag får en inblick i restaurangbranschens behov och betydelsen av smidiga processer.

Micael berättar att det tidigare var tidskrävande när gästerna skulle bestämma sig för vad de ville äta och dricka till maten. Men sedan införandet av Microdeb Kiosk har de märkt en betydande skillnad i personalens tid per beställning. Genom att erbjuda en intuitiv touchskärm kan gästerna enkelt välja sin dryck och matkombination, och betala direkt på kiosken. Detta sparar värdefull tid och minskar kötiderna, samtidigt som de andra hungriga gästerna inte behöver vänta längre bak i kön.

Med upp till två kiosker och två manuella kassor i drift kan restaurangen undvika köer och effektivisera flödena. Micael påpekar att gästerna sällan har problem med att använda kioskens gränssnitt, och de förstår snabbt hur de ska göra sina beställningar. Även om det finns vissa mindre teknikovana personer som föredrar att beställa i kassan, är Microdeb Kiosk väl mottagen och enkel att använda för de flesta gäster.

En design som speglar restaurangens karaktär

Under vårt Teamsmöteintervju ser jag hur Micaels medarbetare söker hans uppmärksamhet på skärmen. Intervjun är snart slut, men jag frågar Micael om det finns något mer han vill tillägga. Han nämner designen på Microdeb Kiosk och hur den harmoniserar med restaurangens grafiska profil. Micael uppskattar att kiosken inte bara är funktionell utan även speglar restaurangens unika atmosfär och personliga touch.